Питание голых китайских собачек | Водорастворимые витамины – II группа

Питание голых китайских собачек
Травоядные и плотоядные животные
Роль лактозы в пищеварении
Жирорастворимые витамины
Водорастворимые витамины – I группа
Водорастворимые витамины – II группа

Ко второй группе водорастворимых витаминов относятся:

Никотиновая кислота (или ниацин) играет важную роль в жировом и углеводном обмене. Кроме того, она способствует преобразованию витамина А в форму, доступную для организма (а витамин А необходим для формирования ночного видения). Недостаток витамина (у человека он называется пеллагрой) проявляется в виде язв на языке и образования складок у рта. Наиболее богаты никотиновой кислотой пивные дрожжи и животные белки.

Фолиевая кислота участвует в фор¬мировании эритроцитов в клетках костного мозга, при ее недостатке возникает анемия. Этот витамин синтезируется в тонком кишечнике, но его добавляют в промышленные корма.

Биотин участвует в белковом и энергетическом обме¬нах. Витамин синтезируется в кишечнике, но его выработка может тормозиться лекарственными сульфаниламидными препаратами при их пероральном назначении. Аналогичный эффект вызывает белок ави-дин, содержащийся в сырых яйцах - он реагирует с биотином, инактивируя его.

Холин синтезируется в организме при наличии в рационе высококачественных белков. При недостатке витамина в печени накапливается жир, что нарушает ее работу.

Витамин В12 необходим для синтеза миелина (он входит в состав нервных тка¬ней). При недостатке витамина у людей возникает пернициозная анемия.