По поводу возникновения породы китайской хохлатой собачки существует две версии. По одной голая мексиканская собачка является прямым потомком китайской хохлатой. Вторая версия утверждает что голубые чихуахуа, которые жили в храмах у древних жителей Мексики, тольтеков, и использовались для культовых целей, после покорения страны ацтеками, были скрещены с мексиканскими собаками, пришедшими с завоевателями. Такое скрещивание дало известную сейчас китайскую хохлатую собачку.
Род голых собак сначала называлась «канис африканус», так как отсутствие шерсти позволяли им жить только в жарких климатических условиях.
Китайская хохлатая собака уникальна тем, что в ней есть ген длинной шерсти, который и украшает ее голову хохолком, а на хвосте создает красивый плюмаж.
В истории собаководства известно множество случаев рождения бесшерстных особей. Таких собак практически всегда уничтожали, считая их нежизнеспособными или воспринимая данный признак как уродство.
Редкостная голость китайской хохлатой- является результатом длительного сохранения этого древнего свойства, улучшаемое заводчиками породы и в наше время. Голость породы – это генетическая мутация, которая при скрещивании успешно закрепляется и повторяется в большинстве поколений, сохраняя один и тот же набор сопутствующих признаков. Неповторимый облик голых собак очаровывал любителей этих пород в Африке, Мексике, Китае, Испании.
Китайские хохлатые собачки, которые в конце XIX века попали в Великобританию, никого не заинтересовали и разведением этой породы никто не стал заниматься. И только в начале 60-х годов прошлого столетия появившиеся сообщение о практически голой собачке, кожа которой полностью доступна солнцу и дождю, произвело среди поклонников чистопородных собак эффект взорвавшейся бомбы. Американский Клуб любителей китайских хохлатых собачек был основан в 1976 году.